一般来说,家里做黄鸭叫普遍都是两条起的,柳泽拎了三条出来,反正农村灶台的锅大,不怕一锅煮不下。
这户人家的厨房本来是有煤气灶的,但是搬走的时候实在是太干脆利落了,不管是煤气罐还是灶台,都直接给了同村的人,这会儿家里就只剩下了老式灶台。
柳泽无所谓,他对于两种灶台的使用方式都相当的熟悉。
虽然这种天气还要烧柴火实在是有点太为难人了,但架不住柳泽有个清凉水膜罩着。
水膜还是挺智能的,边沿是慢慢的由热转凉,给了人体一个缓冲的机会,柳泽觉得这个设计的思路应该不是为了掩人耳目,而是为了避免骤然冷热交替导致热伤风。
柳泽去灶台后边拿了几根粗壮些的枯枝,火钳夹着放灶门里随意搭了个空心的架子,然后把刚刚被狗子滚过的干草堆团成团,在灶门附近的小洞里摸了摸,从里边摸出了一盒火柴,点燃了干草,拿火钳送进了刚刚枯枝架子空心的中间。
灶门里的火噼里啪啦的响着。
狗子凑过来,看到灶门里的火,肉嘟嘟的屁股撅起来,仰着脑袋冲着那团火嗷呜嗷呜叫。
柳泽瞅瞅它,只觉得自己做饭的时候真的挺久没这么热闹了。
上一个在他做饭的时候这么咋呼的,还是那个热爱胡萝卜胜过一切的室友。
柳泽把黑鱼下了锅,照旧准备做一锅酸菜鱼。
水炮带着两个小孩儿过来了,看到柳泽已经开始做饭了,乖乖巧巧的喊了声哥哥,然后麻溜的帮忙看起了火。
酸菜的味道发散得很快,在黑鱼出锅的时候,几个小孩儿都跑了过来。
“饿了就先去吃。”柳泽看了一眼旁边的煮饭的锅,“饭也熟了,自己装。”
水炮带着两个小伙伴点点头:“好的!”
正在三个小孩儿收拾好了准备动筷子的时候,外边走进来几个大人。
他们手里拎着一串蟹,一进屋对小孩儿笑了笑,就凑到厨房探头,说道:“老乡,给做蟹不?”
柳泽闻言一愣,探头进来的人也没想到会看到跟农村劳动人民面相完全不一样的人,也愣了愣。
“呃……”那人挠了挠头,发觉自己似乎是找做地方了。
柳泽懵了两秒,等到锅里的汤煮好了,也回过了神:“来吃蟹的是吧?”
这多半是魔都或者周边来的老餮,直接跑养殖场里买最新鲜的蟹,刚捞起来还活蹦乱跳的时候,就拎到附近的农家里弄来吃。
只不过现在正是出货最忙的时候,估计这村里找遍了也没找到个能动手处理这么多蟹的。
柳泽知道这套路,以前也跟同事们一起这么干过。
“是啊,来吃蟹的,小哥你会做吗?不会做的话……嘿嘿,能不能借个厨房?”那人站在厨房门口问道,显得有点不好意思,“我瞅着这里停着车院门又开着,寻思着是能做蟹的呢……”
“我刚搬来。”柳泽说着,给他把旁边的蒸锅掀开了,“你自己动手还是我来?”
那人想了想:“我自己来吧。”
柳泽点了点头,随他去,把三条黄鸭叫放下锅,转头洗了砧板,准备炒两个小菜。
旁边的人凑过来看了一眼:“哎呀,黄鸭叫?”
柳泽偏头看他。
“那个……一起吃个饭?”那人搓搓手,“就,给钱的,你看行吗?”
柳泽瞅瞅他:“倒是没关系,就是没多少菜。”
“我们就俩人!”那人高兴的说道,见柳泽点了头,又问,“小哥怎么称呼啊?”
“柳泽。”
“你好你好,我姓李,李志诚。”
柳泽闻言,隐约觉得这名字有点耳熟,回忆了一下没想起来,干脆就不想了,毕竟这是个相当烂大街的名字。
“黄鸭叫,清炒油麦菜,西红柿炒鸡蛋,你们的蟹,我刚搬来没有肉菜,还想吃什么?”柳泽问。
“掸韭菜或者拍黄瓜行吗?”李志诚问。
柳泽点了点头。
“那就这几样吧,你这儿还挺凉快嘿。”李志诚说着,动作熟练的往蒸锅里倒了水,然后去给另一边蒸锅的灶门烧起了火。
柳泽做好了拍黄瓜,又端着剩下的两份青菜送了上去。
桌上红的绿的黄的色彩鲜艳,番茄炒蛋带着点酸味的香气勾着人的味蕾,令人食指大动。
蟹也蒸好了,家里没有小叠,柳泽就干脆拿了个饭碗出来,放上醋和姜末,给两个客人端了过去。
黄鸭叫三条,柳泽分了两条给那边两个客人,一条给乖乖不吭声的孩子们吃了。
农村向来少有挑食的孩子,何况还有柳泽的手艺和小废物出品的原料加成,一个个吃得喷香。
几个小孩儿对于吃饭的时候突然有客人过来这事儿相当习惯,都没往那边去看一眼。
那两个客人吃了一口,一惊,转头看向柳泽:“柳泽你手艺不错啊!”
柳泽闻言,对他们笑了笑,又回厨房从橱柜里拿了个碗出来,装了点饭,然后拿鱼汤拌上,放在厨房门边上,把在外边桌子底下的狗崽子给逗过来,当它的晚饭。
李志诚问他:“你看起来不是这儿的人吧,新搬来是准备做什么?”
柳泽随口答道:“就准备休息一下,回农村感受一下人生。”
“感受多久啊?”