柳泽折腾完了室内的情况,回到前院里的时候,石磨已经晾干了。
思及那帮子白领恐怕极少有机会到正儿八经的农村里过日子,柳泽准备让他们见识一下什么叫纯天然的味道。
比如,正经的手工磨的全麦粉蒸的馒头做的面条。
又比如,正经的手工做的豆腐。
又及,正经的柴火饭。
狗子趴坐在柳泽脚边上,两只前爪胡乱的扑腾着,抬头瞅着柳泽慢腾腾的磨着小麦,张开嘴打了个哈欠,露出了几颗尖尖的小奶牙。
磨全麦粉并没与一定要去掉麸皮的要求,只是不去麸皮出来的粉的质感会相对粗糙一些,但营养物质比去掉麸皮的面粉要丰富得多。
柳泽慢腾腾的磨完了第一遍,端着一大盆子面粉去过筛,筛完把剩下的大颗粒又重新磨了一遍,再过筛,再磨。
这种小磨研磨不充分是很正常的事,柳泽有时间也有耐心,反复了四次,终于把小麦粉磨好的时候,已经到了午饭的点。
他收拾了一下那些粉末,刚准备进厨房去捣鼓点午饭,就听到小孩子闹腾的声音。
狗子警觉的抬起了头,奶声奶气的冲着外边的来人汪汪叫,毫无威慑力,但它显然非常的有自信。
柳泽循声看去,只见水炮倒提着一只老母鸡,背后跟着两个小伙伴,那俩小孩一人拎了一串绑着的蟹,一口一个脆生生的柳哥哥,噔噔噔的冲了过来。
柳泽张口想说慢点跑,结果他还没吭声,就听冲进了院子里的水炮开口说道:“柳哥哥,这老母鸡和蟹是我们仨爸妈给的,说今天还得麻烦你一下,让我们在你这儿吃个饭。”
柳泽看了看老母鸡,又数了数蟹,那俩小孩一人拎了六个,足有十二个。
他犹豫了一下,还是没推拒,收了下来。
“想吃什么?”柳泽问。
“红烧肉!”
“粉蒸排骨!”
“不,要糖醋的!”
柳泽看了一眼厨房里的猪肉,点了点头,说道:“没有米粉做不了粉蒸排骨,吃糖醋排骨吧。”
小孩儿们没意见,转头就动作麻溜的帮忙生火。
水炮看到了那只圆滚滚的狗子,问:“柳哥哥,狗崽取名字了吗?”
“起了。”柳泽一边洗着锅一边点头。
水炮问:“叫什么?”
柳泽瞬间卡了下壳,觉得刻耳柏洛斯这个地狱恶犬的大名说出去可能会让小孩儿懵逼。
他想了想,说:“叫斯斯。”
于是三个小朋友在灶边上,一口一个斯斯的跟狗子玩了起来。
小孩儿口味都偏甜,柳泽做红烧肉和糖醋排骨的时候特意多加了点冰糖,又炒了份野苋菜,蒸了四只蟹,跟三个小朋友一人一只。
柳泽的手艺这帮小孩儿是感受过的,再加上一桌子上全都是小废物出品的上好食材,一个个吃得喷香,连添两大碗饭,三个小鬼吃得肚皮滚圆的回去了,只剩下并不能吃多少的狗子可怜巴巴的在自己的饭碗前边扒拉着,发出像极了呜咽的哼唧声。
农村的狗基本上都是主人家吃什么,狗就吃什么的。
所以今天吃红烧肉和糖醋排骨,狗子就得到了一块肉和一块糖醋排骨,加小半碗饭。
小奶狗不能吃太多,大多狗都比较傻,喂多少吃多少,最后撑死的情况也不是没有。
头一次开了荤的狗子啃完了碗里的东西,扭头看向旁边正在准备发面的柳泽,小爪子扒拉了一下碗,弄翻了发出声音。
正揉着面的柳泽偏头看过去,发现他家狗子无师自通,叼着碗一步一翻滚坚强的走到了他脚边上,然后站在碗边上仰头看看他,又看看碗,又看看他,小短尾巴猛摇,渴望之情溢于言表。
柳泽看了一会儿,无情扭头,继续揉面。
狗子捉急的在他脚边上转了几圈,两只前爪搭在他小腿上,呜呜叫。
柳泽看也不看,给砧板上的面团盖上保鲜膜,等着发酵。
半晌,狗子终于放弃,拖着碗回到了自己习惯吃饭的地方,抱着糖醋排骨剩下的骨头咬。
柳泽偏头看了一眼,去查看了一下窗台上用水泡着的丝瓜种子,检查了一下有没有冒出白芽,发觉没有之后又重新放了回去,转头去后院地里翻地除草。
由于顾及柳泽这院子里停不了几辆车的缘故,几个同事只开了两辆车就杀了过来。
他们找了老半天的路,到的时候柳泽正好在磨已经泡好了的大豆。
一群人下了车,看着柳泽这副慢悠悠完全融入了乡村生活的画风,一下子就笑了。
“来吃大户啦!”他们这样大声宣布道,“看起来柳哥你适应得很好啊。”
柳泽冲他们点了点头,也没起身,随意的让他们往屋里去。
两个妹子凑过来,一个直奔蹲在旁边嗷嗷冲他们示威的狗子,另外一个好奇的瞅着石磨。
这个石磨实在很小,坐在旁边单臂就能手摇一圈。
“柳哥,这是准备做什么?”她问。
“给你们磨豆浆豆腐脑做豆腐吃。”柳泽看了一眼时间,这才下午四点,“怎么来这么早?”
“叶经理说难得放大假,没有任务的人可以早退。”妹子笑嘻嘻的问柳泽他能不能试试石磨,等到柳泽让开了位置进屋里去了,又说道,“叶经理虽然工作状态还是挺让人紧张的,也还训人,但对人还是挺不错的。”