包子馒头都做了三十个,就剩下两个馒头,汤面都是现吃现煮的,骨头汤还剩下有小半盆,卖得最好的还属卤味了。
这卤味是苏晓自己做的,肉食也都是买的新鲜的,放的料足,腌了一晚上味好着呢。
简单收拾一番,又把闺女哄睡着了,苏晓和萧冬书就开始准备午饭,也没请别人,都是苏晓掌厨,就做一些简单的菜饭,今天是第一天,准备的量不多,名声还没打出去,准备多了也卖不完,苏晓不着急,只要店里这东西好吃,自然会有人过来。
果然到了中午也没有多少人,大多是今天早上听见动静的,过来看看工厂里的工人还是自己带饭。
晚上收拾完关了铺子,哄着闺女睡着后,苏晓有些事想和萧冬书商量商量。
“冬书,咱们这店开了,刚开始这几天生意不好也正常,可我想着还是应该宣传一下,明个咱买点饭盒,把饭菜装好到工厂门口卖卖,就算没多少人买,也能把这名声打出去。”苏晓翻身,细细的和萧冬书说着自己的打算。
萧冬书觉得在理,“工厂里的工人自己带饭都习惯了,一时也不会注意新开的饭馆,咱们到他门口去卖,让他们知道也行。”
俩人商量好就赶紧睡了,今天忙活一天,也累惨了,可不比在家里时轻松。
第二天苏晓去买菜,萧冬书就到附近的杂货店里买了二十多个饭盒,倒也不贵。
回到店里,苏晓又赶紧准备早餐,今天的量可以加大一点,尤其是卤味,明天还得去买点新鲜猪肉。
正像苏晓跟苏母说的那样,镇里工厂里的人大多都是自己带饭,虽然说现在天渐渐热了,可冷饭还是不好吃,又苏晓他们这一家便宜又好吃的小饭馆,大家当然会选择中午出来一会解决吃饭问题。
没多久,“味取名”就在镇里打响了名头,料足价低,再加上是头一家,平日里菜饭舍得放料,尤其是这个卤味,真不错,下饭做菜都好吃。
镇里现在的消费水平还不高,大家能花在吃饭上的钱也不多,苏晓就在做菜下了不少工夫,大多是素菜,每顿有个一两个荤菜,苏晓做饭上有一手,就是平时大家都不爱吃的下水料也能做成美味,这些东西就像大骨头一样,没人买平时价格也不高,每次苏晓去菜市场都要带回来点,爆炒,腌制,到总能做成美味。
时间久了,不仅工厂里的人,就连在政府机关上班的工作人员,也会到这儿来吃饭,尤其是工商办事处的那位主任,每天一到饭点儿就过来,还总是带着他的同事。
“老常,来,这就是我跟你说的那饭馆儿,味好着呢,我都在这吃了好些天了。”这天中午赵主任又过来了,身边还跟着一位同样穿的板正的中年男人。
被叫做老常的男人笑了,“我可是听说了,你这段时间可是连政府食堂都不吃了。”
“赵主任,您来了,快进来,老位置给您留着呢,今天有红烧肉,来一碗?”萧冬书引着两个人到了平日里赵主任常去的位置,一边介绍今天中午的菜。
“那好啊,快来一晚,老板娘做的红烧肉可是一绝,连以前的大厨师做的都没她的这么好吃啊!”赵主任转头看着老常,“今个你可有口福了,尝尝这味取名里的红烧肉!”
老常也点点头,“早就听你说过了。”
俩人先是点了菜,等菜的工夫就坐着说话。
现在正是吃饭的时间,店里人不少,萧冬书一个人在铺子里忙活,苏晓在厨房做饭,有时候也会出来端端菜。
“赵主任,您这菜齐了。”苏晓端着红烧肉和两盘素菜放桌上,又赶紧去边上的卤味摊边切了半个肘子。
“来来,尝尝。”
“晓晓,这边收下钱。”萧冬书在这边收拾桌子,眼见对面有一桌又要吃完了,自己无暇分身,只好叫苏晓过来。
“诶,”苏晓应了一声,赶紧过去收钱。
刚收好钱,就听见后边有婴儿的哭声,苏晓一拍脑袋,赶紧跑过去,刚才太忙了,都把女儿给忘了,这会儿也该睡醒了。
到后面洗了把手,一过去正看见萧晴在小床上哭,小姑娘平时乖得很,不是饿的急了肯定不会哭的这么大声。
苏晓把围裙取下来扔在一边,抱着女儿,看着边上的骨头汤温热着,赶紧拿着小勺子喂女儿。
萧晴的小手紧紧的抓着苏晓的衣襟,认认真真的喝着勺子里的骨头汤,没两口就喝完了,抬着头黑亮亮的眼睛直直的盯着苏晓。
她醒有一会儿了,开始没那么饿就也没出动静,自己瞪着房梁玩儿的开心,可没一会儿就闻见床边碗里骨头汤散发的香味儿,等了许久也不见有人来喂,只能嚎啕大哭。
没一会儿,小半碗喝下去了,萧晴才放开自己的小手,懒洋洋的窝在母亲怀里,等勺子送到嘴边才喝。
又喂了两勺,苏晓就把碗放在一边,看这样子是喝饱了,抱着孩子在地上溜达两圈,这小丫头就又伸伸懒腰打算睡了。
孩子睡着后,苏晓轻手轻脚的把她放回小床里,又出去了,这会时间正忙,萧冬书一个人在外面,可忙不过来。
萧冬书急得头都冒汗了,媳妇在里屋哄闺女,她只能自己来,好在晌午这会儿媳妇做出来的菜多,自己到厨房盛在盘子里就行。
“老板,这再来半个肘子!”苏晓一出来就听角落里的客人吆喝着,赶紧应了一声去切肘子。
萧冬书见媳妇出来了,才松了一口气。
十二点四十多了,店里的人都吃完,又赶回工厂干活了。
眼见没有新客人进来了,萧冬书就让媳妇回厨房去收拾店里这些桌子,他也收拾得过来。
“小萧,今天这红烧肉不错,甘蓝炒粉也不错,我们这桌多少钱?”赵主任吃饱喝足,招呼萧冬书过来结账。
萧冬书赶紧净了手,拿出口袋里装着的小本子看了一眼,“赵主任,一共一块八。”
边上老常听到萧冬书的话,愣了一下,转头看着赵主任,只见他神色如常的付了钱。
“小萧,你这字可是越来越好了。”赵主任付了钱,转头就看见萧冬书本子上记的帐,忍不住赞叹道。
老常也看了一眼,板板正正的字,看着就讨人喜欢。
“小萧老板读过书?”
萧冬书刚把钱装好,就听见俩人的话,温和的笑了,“读过,小时候爷爷逼着我练的字,这么多年都成型了。”
“你不是镇里人?”老常诧异,这里人虽然都让自家孩子去读点书,不至于一个大字不识,可还没听说谁家会逼着孩子从小练字,就是他家那小子现在的字也是歪歪扭扭的。
“哈哈,老常你可是猜对了,人家萧同志是城里来的知青,到咱们镇下属的石沟村里上山下乡开了,正好赶上这政策改变,就和媳妇到镇里开了个店。”赵主任在边上哈哈大笑。
“城里来的知青?”老常更是诧异。